Fett i det kommunale avløpsnettet kan føre til problemer som kloakkstopp, tilbakeslag av kloakk og oversvømmlese i kjellere, lukt- og rotteproblemer, tette pumpestasjoner og høyere avløpsgebyrer.

Vær oppmerksom på at frityrfett aldri må tømmes i avløp eller i fettutskiller. Frityrfett stivner svært raskt og vil i løpet av kort tid tette avløpsrør.

Virksomheter som skal ha fettutskiller

  • Restauranter
  • Kafeer og konditorier
  • Catering og ferdimatprodusenter
  • Gatekjøkken, kiosker og hamburgerbarer
  • Kantiner
  • Slakterier og kjøttforedlingsbedrifter
  • Bakerier
  • Meierier
  • Matbutikker med steke-/grillavdeling
  • Friteringsindustri
  • Røkerier
  • Margarin- og matoljeindustri
  • Hermetikkindustri

Virksomheter som ikke er nevnt ovenfor, men har påslipp av fettholdig avløpsvann til kommunalt nett, omfattes også av krav til drift av fettutskiller og rapportering.

Dersom din bedrift har fettholdig avløpsvann og ikke fettutskiller, må du sørge for at fettutskiller installeres snarest. Spørsmål rettes byggesak.